Donegal Catch Takeaway Fish´n Chips

Jeg syntes egentligt, at der var meget i vejen, da jeg så en pakke med frossen Fish´n Chips i Fakta.
For det første var jeg blevet fælt skuffet over frossen fisk.
Paneret fisk plejer i bedste fald at være kedelige fiskefiletter, og i værste fald fiskepinde.

Frosne fritter skal helst i friture for ikke at blev hårde og kedelige.
Iflg pakken ville det tage omkring en halv time at få tøet dyret op og uden sovs, var denne ret på grænsen til at passe ind i min definition på en færdigret

Alle advarselslamper var tændte, men med en pris på kun 18.- kr syntes Donegal Catch Takeaway Fish´n Chips som lidt for godt til at være sandt.

Tilberedningen skulle foregå i ovn. Ti minutter gik med at få ovnen op på de 220 grader, så jeg havde god tid til at besigtige pakken indhold. Et ret stort, tykt paneret stykke torsk lå og rutchede rundt i æsken sammen med en lidt sølle portion pomme frites i en plastpose. Hvis man nærlæste ingredienslisten, skulle pakken bestå af 200 g fritter og 105 g fisk med 85 g dej på.
Da opvarmningen var overstået blev fisken puttet i ovnen. der skulle den ligge i 10 minutter inden den fik selskab af fritterne, og sammen fik de så yderligere 20-25 minutter.

På tarveligste vis blev fisk og fritter smidt på tallerken og eneste tilsætning blev lidt groft salt.
Fisken var meget lækker med en tyk sprød panering, der samtidig var lidt fugtig tættest på fisken. Kødet var tykt og reelt og uden ben og smagte frisk og ikke fiskeagtig, som jeg havde frygtet.
Pomme frittere var store og man havde fornemmelsen af, at de var lavet af hele kartofler.

Der er ikke så meget at sige om Donegal Catch Takeaway Fish´n Chips, for det spillede bare, og hele huset lugtede som en Greasy Spoon bagefter og selvfølgelig skal den have topkarakter herfra. Desværre så det ud til at være et slagtilbud i Fakta, så chancen for at finde denne ret igen er nok minimal. En stor skam.

Donegal Catch Takeaway Fish´n Chips er produceret i Irland og købt i Fakta.

46,15 kr/kg

Reklamer

~ af wozny på september 21, 2012.

Skriv et svar

Udfyld dine oplysninger nedenfor eller klik på et ikon for at logge ind:

WordPress.com Logo

Du kommenterer med din WordPress.com konto. Log Out / Skift )

Twitter picture

Du kommenterer med din Twitter konto. Log Out / Skift )

Facebook photo

Du kommenterer med din Facebook konto. Log Out / Skift )

Google+ photo

Du kommenterer med din Google+ konto. Log Out / Skift )

Connecting to %s

 
%d bloggers like this: