Vitasia Chicken Korma

Lidl havde disket op med asiatisk tema, så der var nye retter på hylderne, og en del velkendte i ny indpakning – hovedsagenligt fra Vitasia.

Jeg fandt en klassisk indisk ret, som så spændende ud. Mit kendskab til indisk mad er begrænset, så jeg var spændt fra starten.
Retten kom i to-delt plastbakke med folie, men tilberedningen var lidt mere besværlig end vanligt.  Først lidt punktering og 6 minutter med maximal bestråling. Derefter skulle den varme ret ud og folien over de dampende ris pilles af for at kunne påføre risene to skefulde vand. Ind igen i 3-4 minutter og så hvile i et par minutter.
Det færdige resultat, efter den var blevet lempet ud på gul porcelæn, virkede ret standard og duftede let parfumeret.

Selv efter særbehandlingen var de gule basmatiris temmelig tørre og smagte svagt af gurkemeje og jeg valgte hurtigt at blande det hele sammen for at tilføre en smule væde. Man kan kun gisne om hvor tørre risene ville have været, hvis de ikke var blevet befugtet af to skefulde vand.
Kyllingestykkerne var en rimelig størrelse og ret neutrale, og lå i en eksotisk krydret sauce med kikærter.

Vitasia Chicken Korma havde en enkelt chili som advarsel, og der var heller ikke meget spark i den. Retten var umiskendelig indisk og smagte fint, men var også lidt kedelig og frem for alt tør. Tilberedningen var sværere end normalt uden nogen synlig forbedring, men til gengæld var der 400 g i pakken, som var rigeligt til et måltid. Vi lander midt i feltet.

Vitasia Chicken Korma er købt i Lidl for lige under en 20´er og produceret af Kerry Foods i Irland.

47,50 kr/kg

Se også:

Findus Indian Tikka Masala

Vitasia Nasi Goreng

Gits Vegetarian Pulao

Reklamer

~ af wozny på juni 9, 2014.

Skriv et svar

Udfyld dine oplysninger nedenfor eller klik på et ikon for at logge ind:

WordPress.com Logo

Du kommenterer med din WordPress.com konto. Log Out / Skift )

Twitter picture

Du kommenterer med din Twitter konto. Log Out / Skift )

Facebook photo

Du kommenterer med din Facebook konto. Log Out / Skift )

Google+ photo

Du kommenterer med din Google+ konto. Log Out / Skift )

Connecting to %s

 
%d bloggers like this: