Månedens ret Chicken Satay

Som så mange andre steder har Månedens ret fra Netto også stået på genudsendelser i den senere tid, så stor er min begejstring, da en ny variant dukker frem.

Månedens ret Chicken Satay kommer i den alt for genkendelige delte plastbakke, som nok også mange pensionister over det ganske land bliver præsenteret for hver dag.
Lidt punktering og turen går til mikrobølgernes land i 4 minutter ved 800W.
Det synes at have den ønskede effekt, så retten var klar til anretning.

Jeg var ikke bekendt med Chicken Satay, men “Internettet er din ven”, så her kunne jeg se, at der var tale om kylling på en pind med en sauce til – et stykke fra den gryderet med bleg kylling og ris, jeg havde fået op på min tallerken.
Men OK, det kan vel være godt alligevel.
Ris af jasmin-varianten var ikke med meget smag, men fint klistrede, så de kunne suge saucen op. Saucen lignede en asiatisk karrysauce, skulle efter ingredienslisten bestå bl.a. af hvid-, stegte- og forårsløg, men smagte ikke af meget, og sammen med de i forvejen næsten neutrale ris, gav det meget lidt.
Kyllingestykkerne af brystkød var møre, men også tørre og uden meget smag.
Jeg prøvede at blande det hele sammen og det smagte i første omgang ikke af ret meget. Først hen imod slutningen fik jeg en svag varme i munden af krydderier, men også den forsvandt hurtigt og efterlod mig tilbage uden at have haft megen madoplevelse.

Månedens ret Chicken Satay er for det første IKKE Chicken Satay men kylling i svag indisk karry og der har jeg smagt bedre.
Portionen fra Månedens Ret er dog som altid let at tilberede og mættende og til en pris på lige under 30 kr, er den ikke dyr. Desværre bryster denne variant sig med lånte fjer og dét alene er nok til at sende den i “under middel”. Der har tidligere været ganske fine varianter af kylling i karry. Denne er bare ikke én af dem.

Månedens ret Chicken Satay er produceret af Helifood i Tjekkiet og fundet i Netto til 29,95kr.

74,88 kr/kg

Se også:

Zelected kylling i karry

Månedens ret: Thai green chicken curry

Kitchen Joy Panang Karrykylling med jasminris

Culinea Tomato Soup with basil and mozzarella

Kalenderen viser oktober, så det er atter en gang suppetid. Heldigvis havde Lidl fået lidt frossen tomatsuppe i disken, der kunne tages med hjem.

Suppen er frossen i små firkantede stykker, der gør det let at tage det fra, man ønsker. Jeg følte mig begrænset af volumen af min mikrobølgeegnede plastbeholder, så det endte med at jeg måle 350 g af.
Opvarmningen gik rimelig let. 2 gange 3½ minut med et pitstop undervejs til lidt omrøring gav et fint varmt resultat.

Suppen var synligt fyldt med krydderurt – i dette tilfælde basilikum. Farven synes naturlig og noget fra Heinz´ dåsesuppe. Små stykker tomat gav ligeledes et indtryk af et rustikt og autentisk produkt. Som ekstra spice var der tilsat små stykker mozzarella, som mest gav en smule tekstur at tygge i. Jeg er selv en stor fan af ost i tomatsuppe, men der skal mere til end dette. Smagen er ellers fin og retten går fint, som en forret, for den mætter alt for lidt til at kunne være et måltid i sig selv.

Culinea Tomato Soup et let at tilberede, smager godt og glimrende at have på lager, hvis man vil have noget andet en nudler i kop. Den savner lidt som måltid, og derfor kan den kun få en “middel” karakter.

Culinea Tomato Soup er produceret i Belgien og fundet i Lidl til 29,95 kr.

29,95 kg/kg

Se også:

Kokken og køkkenhaven Økologisk tomatsuppe

Mou tomatsuppe

Karolines Køkken Rustik Tomatsuppe med grillet peberfrugt

 

Italiamo Pasta Bowl Ricotta & spinach

På den ugentlige tur i Lidl faldt jeg over en Pasta Bowl, der lå og så ganske ensom og forladt ud. Jeg besluttede mig for at redde den med hjem, så den kunne få selskab af andre færdigretter i min fryser.

Opvarmningen skulle foregå i to faser. Først skulle folien punkteres og retten have 3½ minut i bugen af den elektriske kok ved 750W. Derefter skulle der lettes på folien for at jeg kunne røre rundt. Retten var dog ikke helt optøet på dette tidspunkt, så jeg var noget skeptisk for det endelige resultat.
Yderligere 3½ minut og 1 minuts hvil og på magisk vis var retten rent faktisk ganske varm.

Retten bestod af tortellini med meget lidt fyld af spinat og ricotta i en lidt tynd men dog cremet tomatsauce med tydelige krydderurter i. Dertil lidt rød peber og noget spinat, der dog var lidt groft og trævlet.
Pastaerne var fint kogte, men det meget begrænsede fyld havde det mere end svært ved at få smag igennem. Når alle ingredienser blev spist sammen, smagte Italiamo Pasta Bowl Ricotta & spinach ganske fint og portionen på de 350g var rigeligt mættende.

Italiamo Pasta Bowl Ricotta & spinach var absolut en behagelig oplevelse og for en gang skyld savnede jeg ikke nogen form for kød. Retten virkede velafbalanceret og smagte godt. Eneste minusser var noget spinat, der godt kunne have været bedre og lidt sejt skræl fra den røde peber, som jeg også godt kunne have undværet. Det er dog ikke nok til at trække den ud af føregruppen :”Over middel”

Italiamo Pasta Bowl Ricotta & spinach er produceret i Belgien for Lidl og fundet til en stærkt inflationsramt 20´er.

57,14 kr/kg

Se også:

World Kitchen Pasta Vegetar

Kitchen Joy Green Cube Plant-based Panang Curry

Kitchen Joy Veg it Up! Savoury Yakisoba

Hanegal Onepot Pasta Carbonara

Det røde Ø-mærker skinnede mig i øjnene og varslede en pris lidt over, hvad jeg plejer at gå efter, men det var lidt en panikhandling, da jeg hev denne ret ned i kurven fra køledisken.

Den lille plastbøtte synede ikke af meget, men gode ting, kan jo godt komme i små pakker, så jeg var fortrøstningsfuld fra starten.
Godt nok er Ø-mærket et bevis på at nogen har lidt samvittighed og vil redde planeten, men retten kom stadig i den velkendte plastbakke med folie. Efter lidt huller og 3 minutter v/800W syntes retten rygende varm.

Ikke overraskende bestod retten mest af pasta-penne. De så pæne store ud, og selvom der måske ikke er den store forskel på pasta, gav de et godt førstehåndsindtryk. Pennene var rigt indsmurt i tyk ostesauce, så der ikke de sædvanlige neutrale pasta. Normalt forbinder jeg pasta carbonara med ganske få ingredienser, men her var der tilføjet mikroskopiske stykker svampe og basilikum. Baconstykkerne var stadig ganske små og ikke mulige at adskille fra de øvrige ingredienser. Det fik hele retten til at smage ganske “eksklusiv” og derved adskille sig fra lidt mere inferiøre varianter af pasta carbonara.

Hanegal Pasta Carbonara overraskede. Bøtten på bare 325g synes ikke af meget, men kombinationen af pasta of fed sauce er i dén grad med til at mætte, og det der blot kunne ligne en frokostret, gjorde det fint ud for et aftensmåltid.
Skulle der være en lille ting at sætte en finger på mht retten, var det, at den var temmelig salt, hvilket er meget svært at kompensere for, men hverken det eller prisen på “svimlende” 34,95 kr er nok til at få den ned fra “over middel”.

Hanegal Pasta Carbonara er produceret af Hanegal i Haderslev of fundet i 365discounts faste sortiment til 34,95 kr.

107,54 kr/kg

Se også:

Tasteful Pasta cabonara

Rema 1000 Tagliatelle Carbonara

Næmt Tagliatelle Carbonara

Rema1000 Mørbrad a la creme

Efter er godt stykke tid væk fra det kendte frosne færdigretter, faldt jeg over én jeg ikke syntes, jeg havde set før.
Rema1000 Mørbrad a la creme lå sammen med lidt af de kendte retter og fristede med en fornuftig pris på 25 kr.

Tilberedningen var af den udvidede slags. Først skulle retten i plastbakke med folie over to rum have 4 minutter ved 900W. Derefter skulle der røres rundt i saucen og retten skulle hvile i yderligere 4 minutter. Dette punkt fandt jeg lidt mærkeligt, da retter opvarmet i mikrobølgeovn er kendte for, at de mister varmen meget hurtigt, men på den anden side turde jeg heller ikke at gå i mod mikrobølgeeksperter. Til sidst fik retten igen 4 minutter ved 900W. Hele seancen tog godt og vel 15 minutter.
Retten fik endeligt hvilested på gulligt porcelæn, da jeg gerne ville kunne blande sauce og tilbehør.

Der var en anseelig mængde tilbehør. Nogle meget neutrale ris, lidt sukkerærter, nogle meget små stykker blomkål og lidt gule og orange gulerødder. Det meste af tilbehøret var blevet nogenlunde varmt, men gulerødderne havde en lidt slap konsistens, der vidnede om fryseprocessen.
Saucen smagte fint af svampe, og hvad grønsagerne hade manglet af salt, rådede saucen så rigeligt bod på. Mørbraden af gris var skåret i meget små stykker og smagte også meget salt. Derudover fandt jeg kun meget små stykker champignon.
De to dele var ikke noget at råbe hurra for hver for sig, så retten bad næsten om at blive blandet sammen og dét gjorde en stor forskel. Nu var retten ganske spiselig.

Rema1000 Mørbrad a la creme er et eksempel på at summen er større end de to dele. Sammen gav risen en god mæthedfornemmelse og saucen med de meget små stykker kød, gav lige præcis nog at tygge i, til at retten blev en anelse interessant. Desværre bestod retten nu af fuldstændig identiske mundfulde for resten.
Retten var ganske fin til en absolut konkurrencedygtig pris, når den var på tilbud. Jeg ville gerne have haft nogle lidt mere reelle stykker kød og nogle ris med lidt mere smag. Disse kritikpunkter er dog ikke nok til at fravriste denne ret en plads i toppen med “over middel”.

Rema1000 Mørbrad a la creme er produceret af Danish Crown i Randers og fundet i Rema1000 på tilbud.

55,56 kr/kg

Se også:

Big Box boller i karry

Steff Houlberg Kylling med flødekartofler og grøntsager

Danish Prime Kylling i peberrodssauce

Rema1000 Svamperisotto med flødesauce og cheddarost

Jeg kørte lige en sidste gang med frossen risotto. Denne gang med en svampevariant.

Opvarmningen blev igen fortaget på pande og det gik ganske let. Den frosne ret på varm pande med lidt vand og i løbet af 7 minutter var der cremet risotto klar til anretning på gulligt service.

Jeg fandt to rimelige stykker svamp, hvor jeg kunne ane en smule smag og derudover en masse meget små stykker. Konsistensen var fint cremet og risene havde masser af bid. Den væsentligste ulempe var at alle mundfulde smagte ens, hvilket gjorde den 400 g store portion til en vamlende oplevelse. Ligeledes fik ostesaucen retten til at antage en mere og mere solid konsistens, efterhånden som den kølede af. Til sidst var jeg nødt til at stege et par champignons i skiver ved siden af, der kunne give lidt ekstra smag og masse. Så gled den til gengæld også ned, og mætningsfornemmelsen kunne man ikke tage fra retten.

Rema1000 Svamperisotto med flødesauce og cheddarost var lidt af en rutchebanetur. Retten var billig og nem at tilberede. Førstehåndsindtrykket fint, men manglen på større svampestykker gjorde retten lidt for bastant. retten står bestemt til at redde, men som den er fra pakken, kan den kun få en “middel”karakter.

Rema1000 Svamperisotto med flødesauce og cheddarost er produceret i Hollandaf Ardo Gourin og fundet som tilbud i Rema til 10 kr.

25 kr/kg

Se også:

Rema1000 Spinat-risotto med cheddarost og flødesauce

World Kitchen Pasta Vegetar

Kitchen Joy Green Cube Thai Basil Sauce with Noodles

Rema1000 Spinat-risotto med cheddarost og flødesauce

Rema havde sørme også frosne risretter, så jeg snuppede et par stykker til anmeldelse.

Frossen ris og frossen sauce i kugler kom på panden med en smule vand. Jeg vogtede over panden med min grydeske, så jeg kunne røre rundt og var nok derfor med til at tilberedningstiden blev en smule længere end de 8 minutter, der stod på posen.
Da jeg syntes at risottoen havde den ønskede konsistens, blev den på lettest mulige måde overført til gulligt porcelæn med revne.

Risene var fine – stadig med masser af bid. Den fede ostesauce var fint saltet men også en anelse kvalmende, og jeg fortrød en smule, at jeg havde lavet hele posen på 400g. Spinaten var for det meste meget findelt, men de enkelte større stykker, jeg fandt, var ganske fine med god smag.

Rema1000 Spinat-risotto med cheddarost og flødesauce er ganske velsmagende men der er ikke stor variation i de forskellige mundfulde. Portionen kunne godt bruge mere spinat i større stykker. Det ville også tage en smule af den kvalmende effekt ostesaucen har.
Jeg er dog langt fra utilfreds, og vil man tage en kødfri dag med god samvittighed og samtidig blive mæt til en god pris, så er denne færdigret meget velegnet.
Jeg lader mit gode humør løbe af med mig og sender denne i “over middel” selvom jeg har en variant mere i fryseren.

Rema1000 Spinat-risotto med cheddarost og flødesauce er produceret i Holland af Ardo Gourin og fundet som tilbud (sjovt nok) i Rema til 10 kr.

25 kr/kg

Se også:

Findus Kylling med risotto og pebersauce

Premieur Cannelloni med spinat og ricotta

Coop Bami Goreng

Alma Latina Krydret kylling med peber og citron

Anden variant skulle under kærlig behandling så forventningerne var ikke høje.

Denne gang kom jeg hele posens indhold på panden sammen med en smule vand, da det var som aftensmåltid.
Blandingen fik fuld skrue indtil det hele boblede lystigt. Retten virkede meget våd i starten, men med lidt kærlig omrøring fik jeg kogt det hele ned til konsistensen mindede lidt om risotto. Hele tilberedningen tog lidt knap 10 minutter.

Første indtryk af denne ret var, at den var mere farverig end den foregående. Desværre var der heller ikke her meget smag.
De røde og gule peberfrugter var de mildeste, man kunne opdrive, og tomaterne gjorde heller ikke meget væsen af sig. Derudover fandt jeg lidt løg, brune bønner og majs som også er fattige på smag. De meget få stykker kylling jeg fandt i retten, var på ingen måde krydret, så også her dumpede den.
Den stærke smag fra den anden variant, var her erstatte af en meget svag sur eftersmag, som åbenbart skulle gøre det ud for lemon/citron, men den var så ligegyldig, at jeg ikke havde opdaget den, hvis ikke den havde været skrevet på posen.

Det bedste der er at sige om Alma Latina Krydret kylling med peber og citron er, at den er mættende. 600g ris og grønsagsblanding er trods alt lidt af en mundfuld. Desværre er der absolut ingen smag at skrive hverken hjem eller her på bloggen om.
Jeg håbede og blev skuffet. Denne ret viste sig at være værre end den sidste og den ryger i skammekrogen.

Alma Latina Krydret kylling med peber og citron er produceret i Tyskland og fundet som slag tilbud hos Lidl.

48,33 kr/kg

Se også:

Ikea Lättlagat: Kyllingeboller med kartofler og rosenkål

Månedens ret: Paella med marineret kyllingekød og chorizo

Månedens ret Tikka Masala chicken med basmatiris

Alma Latina Risret med kylling og mango

Nok en gang tilsmilede færdigretsguderne mig og havde dumpet et par poser risretter ned i Lidls frysedisk i anledningen af deres spanskinspirerede uge.

Posen på 600 g blev delt og tilberedningen blev denne gang foretaget på pande.
Tilberedningsvejledningen var utrolig svær at tyde, da den stod med ultrasmå bogstaver i et virvar af sprog uden linjeskift, men den lokkede dog med, at hvis man tilførte lidt vand, kunne der komme en form for sauce under opvarmningen.
Som skrevet, så gjort og jeg benyttede derefter de næste 8 minutter med at pære rundt i risretten for at opnå det ønskede resultat.

Den færdige ret fik ganske rigtig en smule fedtet konsistens, hvilket om ikke andet fik den til at holde lidt bedre sammen under indtagelsen.
Den gullige ret lovede godt og jeg forestillede mig straks ostindiske krydderier. Desværre kunne den ikke helt leve op til forventningerne.
Risene var ret neutrale, og den opståede sauce havde naturligvis heller ikke meget smag, da den var lavet på vand. Lidt tomater gav den syrlige smag og løg og mango lidt sødt. Der er en snert af noget chili, hvilket bestemt er rettens højdepunkt. Kyllingestykkerne var tydeligvis stegte inden de havde fundet vej til fryseren, og de var ganske velsmagende.

Alma Latina Risret med kylling og mango var et let måltid, der desværre ikke gav mig nogle billeder af den varme spanske køkkenkunst – dertil manglede retten smag. Ingredienserne er sådan set fine nok og en pris på 29 kr for 600g kan heller ikke siges at være slem, så jeg prøver forsigtigt at give den en “middel” og håber for, at det bliver bedre med den næste variant.

Alma Latina Risret med kylling og mango er produceret i Tyskland og fundet som slag tilbud hos Lidl.

48,33 kr/kg

Se også:

Sol & Mar Paella

La Cuisine Høns med ris og gulerødder

Findus Kylling med risotto og pebersauce

Premieur Cannelloni med spinat og ricotta

Sidste variant fra Nettos Premieur var nok en gang pasta med bechamelsauce. Denne gang med et lille grønt pift frem for tvivlsomt hakket kød.

Pakken med Premieur Cannelloni med spinat og ricotta lignede til forveksling lasagnen fra sidste gang, så jeg startede med lave forventninger.
Tilberedningen var også nogenlunde den samme med 12 minutter ved 800W og lidt hviletid derefter. Den sprøde pose blev klippet op, og papbakke med pasta og ost var klar.

Jeg var både glad og lidt skuffet over at toppen ikke var helt dækket af smeltet ost, men også bestod af bechamelsauce. Det reddede utvivlsomt mine smagsløg fra at blive grillet ved første mundfuld. Retten bestod af en smule tomatsauce, der ikke gjorde meget væsen af sig og fire styk cannelloni. Ved cannelloni har man valgt at rulle lasagnepladerne om en form for fyld. I dette tilfælde var det meget finthakket spinat blandet med Italiens svar på hytteost. Fyldet var ganske delikat, men smagte ikke af ret meget, og igen blev helhedsindtrykket af retten blot pasta med forskellige former for ost.

Premieur Cannelloni med spinat og ricotta mætter godt, for der er trods alt 450g hovedsageligt pasta. Smagen er fin men også en smule ligegyldig. Det vil næppe være en ret, jeg ville kunne genkalde mig selv efter kort tid.
Portionen er lidt mindre end ved lasagnen, og dét gør bestemt ingenting, da den så ikke når at blive så vammel.
I sidste ende mangler retten flere krydderier og et lidt mere delikat udseende, der matcher pakkens foto. Den havner derfor midt i feltet.

Premieur Cannelloni med spinat og ricottaer produceret af Appetais i Italien og fundet i Netto til 29 kr.

64,44 kr/kg

Se også:

Dovgan Blinys

World Kitchen Pasta Vegetar

Næmt Sprøde ruller med grisekød