Tops Cuisine Pasta Bolognese

•september 11, 2017 • Skriv en kommentar

Beklager forsinkelsen. Jeg har holdt ferie og derfor ikke fået langt nyt op.
Derfor var nok også en anelse desperat og ukritisk, da jeg fandt denne uanseelige pakke i Nettos “sidst salgsdato”-kasse, men jeg tænkte naturligvis på mine læsere, der skulle have deres færdigretsanmeldelsesfix.

Den murstensstore papæske syntes ikke af meget og det prangende skilt med 10kr, der i første omgang havde lokket mig til at købe, satte forventningerne til produktes kvalitet i laveste gear.
Opvamningen gik smetefrit. Efter et knivoverfald på plastboksens folie tog bestrålingen kun 2½ minut, da varen stammede fra køledisken.

Som det ses på billedet tog jeg retten au natural, fordi jeg ikke regnede med, at helhedsindtrykket ville være blevet bedre, havde jeg væltet det hele ud på en tallerken.

Det hakkede kød var vel noget tørt findelt savsmuldsagtigt fyldstof!? Nej det var ikke tilfældet. Kødet smagte fint og var af rimelig kvalitet.
Så må saucen da være helt uden smag !?  Næh, heller ikke. Der var rigeligt smag.
Så er pastaen én stor klæbrig masse!? Nej pastaen af spaghettivariant var fint kogt og klæbede ikke sammen.
Så er der vel alt for lidt sauce til alt for meget pasta!?  Igen nej. Dere var nok til at de forskellige mundfulde varierede nok i smag til en god oplevelse.
Jammen er der slet ikke noget skidt at sige? Jo, der var alt for lidt, men for 10kr (12 kr var normalpris) for 300 g mad, er det nok ikke et punkt jeg vil brokke mig højlydt over.

Tops Cuisine Pasta Bolognese er et fint eksempel på, at man ikke altid kan bedømme noget ud fra hverken pris eller indpakning. Desværre var det en tilbudsvare, som nok ikke kommer igen foreløbig. Nok er det ikke større kogekunst og en pasta bollo er simpel mad, men denne variant skal have mine varmeste anbefalinger og hæves til skyerne i “over middel”.

Tops Cuisine Pasta Bolognese er produceret  i Begien af TopsFoods   der har den mest fesne hjemmeside jeg har set længe, og fundet i Netto.

33,33 kr/kg

Se også:

Coop Spaghetti Bolognese

Chef Select Spaghetti Bolognese

Findus Pasta Bolognese

Reklamer

Coop Chicken Vindaloo

•august 14, 2017 • Skriv en kommentar

Efter mere end 230 forskellige anmeldelser af færdigretter synes der efterhånden at være tyndet ud i markedet, og tiden hvor jeg skal til at anmelde pappizzaer truer i horisonten. Heldigvis kommer der stadig lidt varianter af thai-cubes ud og ethvert supermarked med respekt for sig selv har deres papæsker med risoverraskelser.
Coop er ingen undtagelse, og de havde da også en jeg ikke før var stødt på.

Coop Chicken Vindaloo fik den normale behandling med 6 minutters rundtur med tilhørende bestråling og var ganske rigtig klar til at spise.
De gule ris smagte en anelse støvet og ikke af ret meget og den karakteristiske parfumerede duft var også fraværende. Den røde karrysauce var frem for alt stærk, dog uden at brænde på læberne, hvilket burde have givet mulighed for, at andre smage kunne komme frem. Det var imidlertid ikke tilfældet, så smagen af “stærk” var det eneste der var fremheskende.
Kyllingestykkerne var møre, men smagte som sædvanligt ikke af noget, så det eneste til tilførte var en smule tekstur til at gumle på.
Når jeg blandede det hele sammen smagte retten stadig bare stærkt, så det blev ret kedeligt.

Coop Chicken Vindaloo er nok så indisk, som den kan blive men uden dog at have én opskrift man kan kalde “den rigtige”, og denne variant var ikke særlig spændende. Dog skal den have, at den ikke var skræmmende stærk og kan nok spises af de fleste. Desværre er den heller ikke særlig indisk. Jeg savner duften af de eksotiske krydderier, for uden dem, ville jeg ligeså gerne spise en almindelig gul kylling i karry.

Coop Chicken Vindaloo falder igennem på så mange parametre, at jeg sender den i skammekrogen, for der findes så mange andre Thai-cubes på markedet, der er bedre.

Coop Chicken Vindaloo er købt på tilbud i Fakta for 15 kr og produceret af CPF i Thailand.

42,86 kr/kg

Se også:

Nice easy food: Thai Chicken Red Curry

Vitasia Chicken Red Curry

Coop Chicken Tikka Masala

Culinea Chicken Korma

•juli 31, 2017 • Skriv en kommentar

Jeg fortsætter min eksotiske ferie og har søgt rejsemål i Lidls frysedisk, der på magisk vis, ville sende mig til Indien nok en gang.

Culinea Chicken Korma kom i vanlig plastbakke med folie, der blev punkteret og overladt i mikrokokkens varetægt til karruseltur og bølger. Med et lille stop undervejs til kyndig omrøring kom tilberedningstiden i alt op på knap 8 minutter.

Det færdige produkt, der mest bestod af gullige nuancer, blev anbragt på gulligt keramik, hvilket nok ikke havde vundet mange præmier i en kogebog.
Den altoveskyggende del var gule pilaf-ris, der smagte som ventet let parfumeret, var fint løse. Den gullige sauce havde en svag smag af en karryvariant, men var på ingen måde stærk. Kyllingestykkerne var firkantede og derfor af ubestemmelig art og smagte ikke af meget.
Da alle tre hovedingredienser var temmelig kedelige hver for sig, håbede jeg, at samspillet måske ville løfte retten en smule. Desværre kunne tre gange ingen smag ikke blevet til ret meget og selvom retten bestemt ikke smagte dårligt, var den bare ret kedelig.

Culinea Chicken Korma er en indisk ret tilpasset til svagelige europæiske ganer og derfor gået helt i den anden grøft for at tilgodese så mange som muligt. Det er en tandløs erfære og godt nok er jeg ikke tilhænger af stærk krydret mad, men dette er for tamt.
På plussiden er portionen på 375 g, billig, let at tilberede og rimelig mættende. Den er bedre end diverse superdiscountretter men havner alligevel i skammekrogen som under middel.

Culinea Chicken Korma er produceret af Laila´s Fine Food i England og fundet i Lidl til lige under 20 kr.

53,20 kr/kg

Se også:
Nice n Easy Chicken Korma

Vitasia Chicken Korma

Culinea Chicken Jalfrezi

Mexi-Cube Chicken Chilli con Carne

•juli 17, 2017 • Skriv en kommentar

Sommertid er ferietid og for lige under 25 kr lovede thai-cubekokken fra Kitchen Joy mig et stykke af Mexico.

Indpakningen foreskrev i dette tilfælde 5 minutters bestråling for fuld skrue og retten var ganske rigtig tøet op og klar til servering på den angivne tid. Risene var varme og fugtige og tilbehøret kunne let hældes ud af papbeholderen, men den var ikke rygende varm. 30 sekunder længere bombardement af mikrobølgestråler ville lige have givet det sidste.

Risene, der udgjorde en stor del at den færdige ret, var fine og havde en smule smag. Kyllingekødet var af ubestemmelig aprindelse og var i flere tilfælde bare kødsmulder og kun i få tilfælde egentlige stykker. Saucen var stærk og indeholdte grøn peber, gulerødder og enkelte brune bønner. Den havde en god varme, der dog forsvandt ret hurtigt.

Mexi-Cube Chicken Chilli con Carne er mest en thaikok, der er stødt på en dåse brune bønner, og ikke synes de skulle gå til spilde. Retten smager fint og er ikke for stærk på trods af to advarende chilipebre på pakken.
Og så er der lige navnet på retten. Chili er kun med ét l og Chili con Pollo havde nok været mere korrekt, i hvert fald iflg Google Translate.
Mexi-Cube Chicken Chilli con Carne er nok et forsøg på at udvide sortimentet af retter i papkasser, men der findes bedre alternativer og denne ret bliver placeret midt i feltet, for forsøget.

Mexi-Cube Chicken Chilli con Carne er produceret i Thailand og fundet i Nettos frostboks til normalpris på lige under 25 kr.

71,29 kr/kg

Se også:

Chili con Carne

Middag for 1 Chili con carne

Findus Chili con Carne

Culinea Chicken Jalfrezi

•juli 3, 2017 • Skriv en kommentar

Jeg fortsætter med at hive Culinea-retter op af Lidl´s frostboks og er denne gang kommet til det indiske køkken med Culinea Chicken Jalfrezi.

Retten kom i to-delt plastbakke med folie, der blev perforeret, og tilberedningen foregik over tre gange. Først 6 minutter, efterfulgt af en omrøring, efterfulgt af yderlige 2½ minut bestråling og til sidst 1 minuts hvile.
Man kunne med lidt besvær have spist retten fra plastbakken, men jeg anrettede på mest ubehjælpelige måde indholdet på gult service.

Chicken Jalfrezi er en klassisk indisk karryret, der dog findes i et tal af variationer, og da der ikke var nogen stærkhedsangivelse på emballagen, som jeg ofte ser på krydrede retter forventede jeg ikke en kraftig krydret ret.
De gule ris havde en let parfumeret smag, som gav et eksotisk indtryk. Saucen kunne karateriseres som en krydret tomatsauce med lidt rød og grøn peber og var ikke overvældende stærk. Kyllingekødet var kogt, neutralt og af meget forskellig kubestørrelse.

Culinea Chicken Jalfrezi er eksotisk og rimelig autentisk ret, der ikke er for stærk. Prisen er i orden og portionen på de velkendte 350 g er rigelig til et måltid. Kødet kunne være bedre men det er ikke nok til at trække denne ret ned under “over middel”.

Culinea Chicken Jalfrezi er produceret af Laila´s Fine Food i England og fundet i Lidl til lige under 20 kr.

57,oo kr/kg

Se også:

Kitchen Joy Indian Cube Butter Chicken

Vitasia Chicken Jalfrezi

Vitasia Chicken Red Curry

Culinea Pølsemix

•juni 19, 2017 • Skriv en kommentar

Selvom pølse er lavet af inferiørt kød i forhold til skinke, som man ind i mellem støder på i biksemad, betragter jeg nok Pølsemix som en opgraderet udgave af førnævnte biks.

Culinea Pølsemix er skånsomt blevet plukket op af Lidl´s frostboks og ophøjet til at udgøre min aftensmad. Posen på 600 g blev halveret for at mængden svarede til en standard færdigrets portion og opvarmet på pande.

Det færdige produkt er ganske rigtigt biksemad med tilføjet en rimelig stor mængde pølse af en ikke nærmere angivet variant. Pølseskiverne smagte let røgede lidt henad en bayersk pølse, bare lidt mere tør og kedelig og med så meget salt og konserveringsmiddel, at mine tænder til tider gjorde ondt.
Culinea Pølsemix smagte stort set ikke af noget. Lidt salt og peber gjorde oplevelsen lidt bedre, men efter et par mundfulde var jeg nødt til at søge hjælp hos biksemadens tro følgesvend: Engelsk Sovs. Det var nok til at få resten af portionen ned, men nu smagte det så også som en standardbiks.

Culinea Pølsemix var noget af en skuffelse. De mange pølsestykker formåede ikke at løfte en kedelig biks til nye højder. Derimod blev det en kamp for at få konsumeret det ekstra øfdyr i egen tarm.
Portionen er rigelig, prisen lav, smagen ikke-eksisterende og den skal i skammekrogen.

Culinea Pølsemix er fundet i Lidl til 14,95 og er produceret i Holland under Lidls eget mærket.

24,92 kr/kg

Se også:

Livretter Pølsemix

Culinea Biksemad

Livretter Baconmix

Culinea Biksemad

•juni 5, 2017 • Skriv en kommentar

Biksemad burde være let at lave, men ikke desto mindre er der meget forskel på både pris og smag. Den bedste jeg har anmeldt kunne man i sin tid købe i KIWI men eftersom de drejer nøglen om i Danmark er den ikke gangbar mere.
Den bedste og også billigste er Coops Biksemad, der er let at tilberede og også smage godt.
Derfor var det glædeligt, da Lidl havde fået biksemad og pølsemix i frostboksen til en rimelig pris.

Culinea Biksemad kommer i 600 g pose, som er ganske passende, da man altid kan hæve retten med et spejlæg eller to.
Tilberedning på pande tog lidt over 10 minutter fra frossen tilstand, hvilket også må siges at være godkendt.

Retten bestod ikke overaskende af kartofler, løg og udefinérbart kød. Kartoflerne var  i tern – en smule større end min favorit og var faste og smagfulde. Der var en smule stribet flæsk i tynde strimler, der forsvandt ind til nogle tørre stykker efter kort tids tilberedning. Nogle tern af muligvis oksesteg smagte ikke specielt godt og gav retten en lidt “støvet” smag. Selv efter jeg havde krydret med salt&peber og engelsk sauce, var Culinea Biksemad ikke nogen match for Coops discount-biks.

Culinea Biksemad får et plus for prisen, men et minus for kødet, der godt nok ikke er væsentligt dårligere end biksemad, der er dyrere, og når det er talt sammen havner denne ret lige præcis i midten af feltet.

Culinea Biksemad er fundet i Lidl til 14,95 og er produceret i Holland under Lidls eget mærket.

24,92 kr/kg

Se også:

Livretter Baconmix

Alpengut Rustikale Kartoffelpfanne

First Price: Biksemad med svinekød