Nok et dyk i Lidls køledisk resulterede i Chef Select Broccoli Gratin og det blev noget af en oplevelse.
For det første gav instrukserne på pakken mindre mening. Den ellers så velkendte plastbakke med folie syntes velegnet til mikrobølgeangreb, men næh nej, så let skulle det ikke være. Iflg vejledningen skulle folien tages af, bakken stilles på en mikrobølgeegnet tallerken og hele herligheden skulle derefter tildækkes. Det virkede unødigt besværligt og selvom jeg fulgte instruksen, syntes det endelige resultat ikke at være fremragende.
Når jeg tænker på gratin, forventer jeg en rimelig fast masse med en form for sprød overflade, men det er bestemt ikke, hvad man får ved Chef Select Broccoli Gratin.
Den blege blævrende masse var væsentligt tættere på stuvede kartofler end gratin. Udover kartofler var der også broccoli, der var så skamkogte, at de manglede al form for konsistens og smag. Rettens højdepunkt var skinketern, der i det mindste tilførte lidt salt og noget jeg kunne tygge i. Til at starte med smagte det samlede resultat ganske rimeligt, men den hvide bechamelsovs gjorde hurtigt retten temmelig vammel.
Chef Select Broccoli Gratin er på ingen måde en gratin. Instruktionerne er mere vildledende end vejledende. Broccolien er ligegyldig og smager af ingenting, hvilket kan være et plus, hvis man ikke kan lide broccoli. Resten er vammel og selv med en pris på knap 16 kr er den ikke værd at spise . Denne ret sendes på mest upraktiske måde i skammekrogen.
Chef Select Broccoli Gratin er produceret af Buss Fertiggerichte, som findes i både Aldi og Lidl under et utal af brands.
39,88 kr/kg
Se også:
Chef Select Spaghetti Carbonara